零售威观察

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探秘Costco秘密武器:必須比競爭對手強1%,年銷售額超過600億美元

Kirkland Signature:這可能是全球銷售規模最大的自有品牌

文 / 王子威 @零售威觀察

如果你是全球近 1.2 億 Costco(好市多)會員之一,那麼你很可能會喜歡它的自有品牌 Kirkland Signature(一般會稱為 “KS”):比如你可以用 19.99 美元買到一瓶 1.75 升的法國伏特加,4.99 美元的烤雞等。

儘管這些產品價格美麗,其質量卻絲毫不受影響。事實上,在很多盲評中,Kirkland Signature 都能拿到相當好的評分:這也解釋了 KS 產品不斷增長的銷售額。

另據 Costco 年報顯示,2020 財年,KS 產品銷售額為 520 億美元,2021 財年為 590 億美元,而在剛剛過去的 2022 財年,雖然年報沒有直接寫出銷售額數據,但是 Costco 首席財務官 Richard Galanti 在財報電話會議上表示:

“你們很多人都問到了在通貨膨脹環境下自有品牌目前情況如何,人們是否在減少購買等?當然,我們的回應是他們的交易量沒有減少 —— 他們的交易量在增加,或者至少是不變的。”

“就 KS 商品的滲透率而言,不包括汽油和其他帶有 Kirkland 名字的業務,其商品的滲透率與一年前相比上升了不到 1%。今年,我們的 KS 商品滲透率約為 28%。這與歷史趨勢相似,隨著時間的推移,它在緩慢而穩定地增長。因此,與過去相比沒有大的變化 "。

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有趣的是,哪怕只看 2021 財年 590 億美元的銷售規模,你都會發現這已經是全美銷售額最高的自有品牌了 —— 甚至,比不少已經上市的消費品牌總收入都要高。

更有趣的是,Kirkland 還擁有一大波忠誠的粉絲 —— 一般的自有品牌可沒有這個待遇。甚至還有死忠粉在他的手臂上紋了一個 Kirkland Signature 的 Logo,並在好市多的食品店(Food Court)舉辦了他的 27 歲生日派對 —— 能拿 1.5 美元的經典熱狗套餐用來請客,這種朋友也真是夠了。

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自有品牌做得這麼成功,確實有點令人驚訝。畢竟傳統理念中,便宜沒好貨 —— 當然,吐槽歸吐槽,通過 “便宜貨” 做成巨頭的零售商可不少,比如 “零售威觀察” 曾經寫過的 Dollar General,這可是穿越熊牛、連續 30 多個季度實現銷售增長的美元店巨頭;德國 Aldi、日本的業務超市也都是這方面的翹楚。

那麼,回到 Costco,如何做到好貨不貴?

方法是,讓世界上最好的生產商來給自己做代工 —— 哪怕你的品牌已經在 Costco 門店上架了。雖然消費者不知道,但是很多 KS 產品和它旁邊的知名傳統品牌,真的是同一家工廠生產的。

這可不是近幾年才開始流行的,根據《哈佛商業評論》在 1996 年的文章《Brands Versus Private Labels: Fighting to Win》,上世紀 90 年代,就有半數品牌生產方開始給零售商做自有品牌。

生產商為什麼要自己打自己的臉?原因很簡單,一方面,Costco 的銷售能力太好了,另一方面自己的設備閒著也是閒著,更多的產量可以提升設備的利用率 —— 那貼不貼自己的牌子又能如何?

當然,還有部分生產商會把生產自有品牌作為一種回饋,寄希望於零售商可以給自己更好的貨架、位置。

唯一相同的一點是,生產商對於給別人代工自有品牌,尤其是和自己的傳統品牌形成競爭的自有品牌,是諱莫如深的,畢竟這多少有一點 “吃鍋砸盆” 的意思。

【壹】Kirkland Signature 的起源#

我們先來說說 Kirkland Signature 的起源。

Costco 成立於 1983 年,Kirkland Signature 出現在 9 年後的 1992 年。

1991 年,福布斯雜誌的一篇文章給 Costco 當時的 CEO、創始人 James Sinegal 很大啟發,這篇文章闡述了亨氏公司等頂尖消費品公司如何通過 “自有品牌” 實現了利潤率提升的案例。

文章寫道,“消費者開始轉向自有品牌…… 到目前為止,這一趨勢剛剛出現,但是其增長十分顯著”。於是,Sinegal 在關鍵部分畫了線,然後轉發給了 Costco 的一些頭部合作夥伴。

事實上,當時 Costco 正在進行國際擴張,這些國家的自有品牌比美國的質量更好、更受歡迎 —— 那時候,大多數美國零售商店內的自有品牌都是白色標籤的 “山寨產品”。

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於是,Sinegal 對頭部夥伴表示,他希望 Costco 的自有品牌質量能和海外這些品牌一樣好,而且,所有自有品牌都用同一個商標。

2019 年,Sinegal 曾經對此進行了解釋,他說,“傳統上,我們應該為不同品類商品取不同的名字,但是在這麼多國家裡,我們有這麼多產品,這就會有一屋子律師,那我們就什麼都別幹了,只會想清除這些不同的名字。”

從宏觀環境看,上市的大型零售商壓力都很大,既要滿足消費者需求,還得滿足華爾街對增長的要求,當時很多零售商迫於壓力只能以提價的方式來應對。

實際經營中,Sinegal 發現商品價格是會波動的 —— 某些年會下降,而另一些年會上升,於是他就打造一個價格 “保護傘”,這就是 Kirkland。當然,真正確定這個名字、把所有產品都放在這個名字下,那就是 1995 年了。

至於 Kirkland 這個詞的來源,這其實是 Costco 最早在華盛頓州的總部。1994 年,Costco 搬到了位於 Issaquah 的新總部,不過 Sinegal 表示,“沒人拼得出 Issaquah,所以我們還是繼續用 Kirkland 吧”。

到 2023 年,30 年過去了,Kirkland 已經成為最知名的自有品牌,甚至你可以說,即使單獨拿出來,一年超過 600 億美元銷售額的 Kirkland Signature 也是足夠上市的。

【贰】比最好的強 1%#

按照 Sinegal 的說法,打造 Kirkland 有三個標準:

第一,至少要和當下最好的傳統品牌一樣好;

第二,價格要打 8 到 85 折 —— 注意,這裡對標的價格是該商品在 Costco 的售價,而不是在其他零售商的售價!

第三,這件商品對消費者非常重要,必須是他們想買的。

儘管 Costco 從來沒有指明到底是哪家供應商生產了 Kirkland,不過有人在社交媒體 Reddit 上談論了這個話題,可以作為參考:

“我曾經在一家為 Costco 供貨的大公司工作過。如果你有他們認為是市場上的優質產品,他們就會要求你打造對標的 Kirkland Signature。Costco 的條件是,KS 產品必須比你的產品至少好 1%。這不是一個玩笑。他們會確定一個指標,保證他們的 KS 品牌產品必須比你的市場領先產品質量還要略好一點。”

“作為一個供應商,你就做這件事,因為數據很清楚,它會極大提升你的銷售額。通常情況下,你的產品在貨架上與他們的產品緊挨著。因此,消費者有兩個選擇。你的產品,或者還是你的產品。”

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【叁】Kirkland Signature 的成功#

Sinegal 曾在演講中提到,他為 Costco 擁有 “絕對定價權(absolute pricing authority)” 而感到自豪。畢竟商業模式整體看其實就是兩個派別,第一種是讓消費者願意付出溢價,比如蘋果、星巴克、Lululemon,它們玩的是高利潤率的邏輯;第二種就是讓消費者享受低價,比如 Costco、吉列剃鬚刀,這就是典型的高周轉邏輯。

對於自有品牌來說,通常有兩個定價模式:

第一個模式是低價模型,品質不亞於傳統品牌(National Brand,俗稱 “NB 產品”),但是價格可能直接就是 7-8 折,Costco 的 Kirkland Signature 就是這個邏輯的典型代表。

另一個模式是高價模型,也就是說,當傳統品牌都賣 100 元的時候,你可能賣 120 元,但是你的價值遠高於傳統品牌提供的,比較經典的案例是 7-Eleven 日本打造的自有品牌 7-Premium 和 7-Gold。

同時,還可以從品類數量角度對自有品牌進行拆分:

一種是所有自有品牌都用一個牌子,比如 Costco 的 KS 就是;

另一種就是零售商有多個自有品牌,這個更為常見,比如自有品牌銷售占比 90% 的 Aldi,它的自有品牌就是五花八門的標誌和 Logo。類似地,塔吉特(Target)、沃爾瑪都各有超過 30 種自有品牌,Kroger 超市也有 3 大類自有品牌,對應 3 個檔次的自有品牌;甚至,電商巨頭亞馬遜有超過 400 種自有品牌。所以,想一想,已近 “而立之年” 的 Kirkland Signature 在過去積累了多少勢能和信任呢?

Costco 以低價和消費者信任構築了 Kirkland 的護城河,而 Kirkland 的成功對於 Costco 價值也是巨大的。

第一,當某個品類的出現 Kirkland Signature 後,貨架上的對應品類的品牌通常會降價或者增加廣告 / 營銷 / 宣傳,以此來 “保證” 自己能抗得住 KS 的侵襲,不然就下架。畢竟,對於品牌來說,Costco 的線下渠道是不能丟失的 —— 要注意,在這個過程中,Costco 幾乎什麼都沒做,就可以享受由此帶來的紅利。

對此,Sinegal 曾表示,KS 本身是可以打压傳統品牌的。當然,這也和美國在 20 世紀的一個特徵有關:在很長的一段時間內,消費者其實是忠於特定品牌的,這導致品牌一直壓制渠道 —— 對於一個零售商來說,這是一個一定要解決的問題。

第二,自有品牌是非常重要的產品差異化來源,因為幾乎不會出現在品牌門店之外的其他門店,所以消費者會願意為了自有品牌而到店採購,這就成了非常優質的 “磁石產品”、“流量產品”。

第三,更值得注意的是,傳統消費品在 Costco 的加價一般不超過 14%(事實上,Costco 在 2018 年年報中表示,平均加價是 11%),而 KS 產品的加價率是 15%,也就是說 Kirkland 本身其實貢獻了大量的毛利額,而不僅僅是賠本賺吆喝!

至於 Costco 如何看待 Kirkland,我們倒可以關注財報,在風險頁中,Costco 寫道:

“我們以 Kirkland Signature 為品牌銷售許多產品。保持穩定的產品質量、競爭性價格和可用性對於發展和維持會員的忠誠度至關重要。這些產品的利潤率通常高於傳統品牌,並在我們的整體銷售中占越來越大的比重。如果 Kirkland Signature 品牌失去了會員的認可或信心,我們的銷售和毛利率可能會受到不利影響。”

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能把自有品牌做成這麼大價值的,Costco 真是獨一份了。

《零售威觀察》以全球視角,關注於新零售、新消費領域最新戰略、戰術與思考,對超級會員體系、國內外新零售案例有深入研究。平台創始人王子威,獨立零售分析師
* 本文於 2023 年 2 月 18 日首發於微信公眾號” 零售威觀察 “。*

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