零售威观察

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探秘Costco秘密武器:必须比竞争对手强1%,年销售额超过600亿美元

Kirkland Signature:这可能是全球销售规模最大的自有品牌

文 / 王子威 @零售威观察

如果你是全球近 1.2 亿 Costco(好市多)会员之一,那么你很可能会喜欢它的自有品牌 Kirkland Signature(一般会称为 “KS”):比如你可以用 19.99 美元买到一瓶 1.75 升的法国伏特加,4.99 美元的烤鸡等。

尽管这些产品价格美丽,其质量却丝毫不受影响。事实上,在很多盲评中,Kirkland Signature 都能拿到相当好的评分:这也解释了 KS 产品不断增长的销售额。

另据 Costco 年报显示,2020 财年,KS 产品销售额为 520 亿美元,2021 财年为 590 亿美元,而在刚刚过去的 2022 财年,虽然年报没有直接写出销售额数据,但是 Costco 首席财务官 Richard Galanti 在财报电话会议上表示:

“你们很多人都问到了在通货膨胀环境下自有品牌目前情况如何,人们是否在减少购买等?当然,我们的回应是他们的交易量没有减少 —— 他们的交易量在增加,或者至少是不变的。”

“就 KS 商品的渗透率而言,不包括汽油和其他带有 Kirkland 名字的业务,其商品的渗透率与一年前相比上升了不到 1%。今年,我们的 KS 商品渗透率约为 28%。这与历史趋势相似,随着时间的推移,它在缓慢而稳定地增长。因此,与过去相比没有大的变化 "。
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有趣的是,哪怕只看 2021 财年 590 亿美元的销售规模,你都会发现这已经是全美销售额最高的自有品牌了 —— 甚至,比不少已经上市的消费品牌总收入都要高。

更有趣的是,Kirkland 还拥有一大波忠诚的粉丝 —— 一般的自有品牌可没有这个待遇。甚至还有死忠粉在他的手臂上纹了一个 Kirkland Signature 的 Logo,并在好市多的食品店(Food Court)举办了他的 27 岁生日派对 —— 能拿 1.5 美元的经典热狗套餐用来请客,这种朋友也真是够了。

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自有品牌做得这么成功,确实有点令人惊讶。毕竟传统理念中,便宜没好货 —— 当然,吐槽归吐槽,通过 “便宜货” 做成巨头的零售商可不少,比如 “零售威观察” 曾经写过的 Dollar General,这可是穿越熊牛、连续 30 多个季度实现销售增长的美元店巨头;德国 Aldi、日本的业务超市也都是这方面的翘楚。

那么,回到 Costco,如何做到好货不贵?

方法是,让世界上最好的生产商来给自己做代工 —— 哪怕你的品牌已经在 Costco 门店上架了。虽然消费者不知道,但是很多 KS 产品和它旁边的知名传统品牌,真的是同一家工厂生产的。

这可不是近几年才开始流行的,根据《哈佛商业评论》在 1996 年的文章《Brands Versus Private Labels: Fighting to Win》,上世纪 90 年代,就有半数品牌生产方开始给零售商做自有品牌。

生产商为什么要自己打自己的脸?原因很简单,一方面,Costco 的销售能力太好了,另一方面自己的设备闲着也是闲着,更多的产量可以提升设备的利用率 —— 那贴不贴自己的牌子又能如何?

当然,还有部分生产商会把生产自有品牌作为一种回馈,寄希望于零售商可以给自己更好的货架、位置。

唯一相同的一点是,生产商对于给别人代工自有品牌,尤其是和自己的传统品牌形成竞争的自有品牌,是讳莫如深的,毕竟这多少有一点 “吃锅砸盆” 的意思。

【壹】Kirkland Signature 的起源#

我们先来说说 Kirkland Signature 的起源。

Costco 成立于 1983 年,Kirkland Signature 出现在 9 年后的 1992 年。

1991 年,福布斯杂志的一篇文章给 Costco 当时的 CEO、创始人 James Sinegal 很大启发,这篇文章阐述了亨氏公司等顶尖消费品公司如何通过 “自有品牌” 实现了利润率提升的案例。

文章写道,“消费者开始转向自有品牌…… 到目前为止,这一趋势刚刚出现,但是其增长十分显著”。于是,Sinegal 在关键部分画了线,然后转发给了 Costco 的一些头部合作伙伴。

事实上,当时 Costco 正在进行国际扩张,这些国家的自有品牌比美国的质量更好、更受欢迎 —— 那时候,大多数美国零售商店内的自有品牌都是白色标签的 “山寨产品”。

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于是,Sinegal 对头部伙伴表示,他希望 Costco 的自有品牌质量能和海外这些品牌一样好,而且,所有自有品牌都用同一个商标。

2019 年,Sinegal 曾经对此进行了解释,他说,“传统上,我们应该为不同品类商品取不同的名字,但是在这么多国家里,我们有这么多产品,这就会有一屋子律师,那我们就什么都别干了,只会想清除这些不同的名字。”

从宏观环境看,上市的大型零售商压力都很大,既要满足消费者需求,还得满足华尔街对增长的要求,当时很多零售商迫于压力只能以提价的方式来应对。

实际经营中,Sinegal 发现商品价格是会波动的 —— 某些年会下降,而另一些年会上升,于是他就打造一个价格 “保护伞”,这就是 Kirkland。当然,真正确定这个名字、把所有产品都放在这个名字下,那就是 1995 年了。

至于 Kirkland 这个词的来源,这其实是 Costco 最早在华盛顿州的总部。1994 年,Costco 搬到了位于 Issaquah 的新总部,不过 Sinegal 表示,“没人拼得出来 Issaquah,所以我们还是继续用 Kirkland 吧”。

到 2023 年,30 年过去了,Kirkland 已经成为最知名的自有品牌,甚至你可以说,即使单独拿出来,一年超过 600 亿美元销售额的 Kirkland Signature 也是足够上市的。

【贰】比最好的强 1%#

按照 Sinegal 的说法,打造 Kirkland 有三个标准:

第一,至少要和当下最好的传统品牌一样好;

第二,价格要打 8 到 85 折 —— 注意,这里对标的价格是该商品在 Costco 的售价,而不是在其他零售商的售价!

第三,这件商品对消费者非常重要,必须是他们想买的。

尽管 Costco 从来没有指明到底是哪家供应商生产了 Kirkland,不过有人在社交媒体 Reddit 上谈论了这个话题,可以作为参考:

“我曾经在一家为 Costco 供货的大公司工作过。如果你有他们认为是市场上的优质产品,他们就会要求你打造对标的 Kirkland Signature。Costco 的条件是,KS 产品必须比你的产品至少好 1%。这不是一个玩笑。他们会确定一个指标,保证他们的 KS 品牌产品必须比你的市场领先产品质量还要略好一点。”

“作为一个供应商,你就做这件事,因为数据很清楚,它会极大提升你的销售额。通常情况下,你的产品在货架上与他们的产品紧挨着。因此,消费者有两个选择。你的产品,或者还是你的产品。”
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【叁】Kirkland Signature 的成功#

Sinegal 曾在演讲中提到,他为 Costco 拥有 “绝对定价权(absolute pricing authority)” 而感到自豪。毕竟商业模式整体看其实就是两个派别,第一种是让消费者愿意付出溢价,比如苹果、星巴克、Lululemon,它们玩的是高利润率的逻辑;第二种就是让消费者享受低价,比如 Costco、吉列剃须刀,这就是典型的高周转逻辑。

对于自有品牌来说,通常有两个定价模式:

第一个模式是低价模型,品质不亚于传统品牌(National Brand,俗称 “NB 产品”),但是价格可能直接就是 7-8 折,Costco 的 Kirkland Signature 就是这个逻辑的典型代表。

另一个模式是高价模型,也就是说,当传统品牌都卖 100 元的时候,你可能卖 120 元,但是你的价值远高于传统品牌提供的,比较经典的案例是 7-Eleven 日本打造的自有品牌 7-Premium 和 7-Gold。

同时,还可以从品类数量角度对自有品牌进行拆分:

一种是所有自有品牌都用一个牌子,比如 Costco 的 KS 就是;

另一种就是零售商有多个自有品牌,这个更为常见,比如自有品牌销售占比 90% 的 Aldi,它的自有品牌就是五花八门的标志和 Logo。类似地,塔吉特(Target)、沃尔玛都各有超过 30 种自有品牌,Kroger 超市也有 3 大类自有品牌,对应 3 个档次的自有品牌;甚至,电商巨头亚马逊有超过 400 种自有品牌。所以,想一想,已近 “而立之年” 的 Kirkland Signature 在过去积累了多少势能和信任呢?

Costco 以低价和消费者信任构筑了 Kirkland 的护城河,而 Kirkland 的成功对于 Costco 价值也是巨大的。

第一,当某个品类的出现 Kirkland Signature 后,货架上的对应品类的品牌通常会降价或者增加广告 / 营销 / 宣传,以此来 “保证” 自己能抗得住 KS 的侵袭,不然就下架。毕竟,对于品牌来说,Costco 的线下渠道是不能丢失的 —— 要注意,在这个过程中,Costco 几乎什么都没做,就可以享受由此带来的红利。

对此,Sinegal 曾表示,KS 本身是可以打压传统品牌的。当然,这也和美国在 20 世纪的一个特征有关:在很长的一段时间内,消费者其实是忠于特定品牌的,这导致品牌一直压制渠道 —— 对于一个零售商来说,这是一定要解决的问题。

第二,自有品牌是非常重要的产品差异化来源,因为几乎不会出现在品牌门店之外的其他门店,所以消费者会愿意为了自有品牌而到店采购,这就成了非常优质的 “磁石产品”、“流量产品”。

第三,更值得注意的是,传统消费品在 Costco 的加价一般不超过 14%(事实上,Costco 在 2018 年年报中表示,平均加价是 11%),而 KS 产品的加价率是 15%,也就是说 Kirkland 本身其实贡献了大量的毛利额,而不仅仅是赔本赚吆喝!

至于 Costco 如何看待 Kirkland,我们倒可以关注财报,在风险页中,Costco 写道:

“我们以 Kirkland Signature 为品牌销售许多产品。保持稳定的产品质量、竞争性价格和可用性对于发展和维持会员的忠诚度至关重要。这些产品的利润率通常高于传统品牌,并在我们的整体销售中占越来越大的比重。如果 Kirkland Signature 品牌失去了会员的认可或信心,我们的销售和毛利率可能会受到不利影响。”

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能把自有品牌做成这么大价值的,Costco 真是独一份了。

《零售威观察》以全球视角,关注于新零售、新消费领域最新战略、战术与思考,对超级会员体系、国内外新零售案例有深入研究。平台创始人王子威,独立零售分析师
* 本文于 2023 年 2 月 18 日首发于微信公众号” 零售威观察 “。

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